Weizenvollkornmehl

Artikelnummer: 649
Kategorie: Backen & Kochen
Hersteller: Bergmühle Bechthal

Regional angebaut und mehlfein vermahlen mit Bestandteilen des vollen Korns

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Beschreibung

Weizenvollkornmehl - regional angebaut und mehlfein vermahlen mit Bestandteilen des vollen Korns

Seit 1348 steht die Bergmühle bei Bechthal und mahlt das Getreide der umliegenden Dörfer zu Mehl. Über Jahrhunderte hinweg war man eine von vielen Mühlen entlang der Anlauter, heute ist die Bergmühle die letzter ihrer Art. Immer noch sorgt die Kraft der Anlauter dafür, dass aus dem Getreide Mehl wird. Nur nimmt man heute einen Umweg über ein Wasserkraftwerk. Bereits seit dem Jahr 1886 hat die Familie Kössler das Sagen auf der Bergmühle. Und heute noch werden Entscheidungen so getroffen, wie das vielleicht auch 1348 der Fall war. Mit der ganzen Familie, am Tisch in der Stube. Wir freuen uns auf echtes HeimaTeil-Mehl von den Feldern des Jura!

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	2,50 kg
Zutaten:
Alkoholgehalt:	kein alkoholisches Produkt
Inverkehrbringer:	Familie Kössler \| Bergmühle 1 \| 91790 Bechthal
Ursprungsland:	Deutschland
Nährwertangaben:	je 100 g
Energie:	1393 kJ / 333 kcal
Fett:	2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	0,34 g
Kohlenhydrate:	59,5 g
- davon Zucker:	0,72 g
Eiweiß:	11,4 g
Salz:	0,0075 g
Ballaststoffe:	10 g